Phiên âm : tān huáng cài.
Hán Việt : than hoàng thái.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
煎蛋、炒雞蛋。《恨海》第二回：「伯和到店裡胡亂吃些東西, 買了兩張烙餅, 一盤子攤黃菜, 泡了一壺開水, 叫李富送到車上去, 給白氏母女充饑。」