Phiên âm : mài jīng.
Hán Việt : mạch tinh .
Thuần Việt : tinh bột lúa mì; cao lúa mì.
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
tinh bột lúa mì; cao lúa mì. 用麥芽制成的浸膏, 主要成分是麥芽糖和淀粉酶, 并含少量糊精、葡萄糖等, 常用來制麥精魚肝油.