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豬肉乾

Phiên âm : zhū ròu gān.

Hán Việt : trư nhục can.

Thuần Việt : .

Đồng nghĩa : , .

Trái nghĩa : , .

以豬肉片烘烤, 除去水分並加糖汁而製成的肉乾。如:「他買了一盒豬肉乾, 還有很多菜餚, 準備過節。」
肉乾、肉脯, 是指經醃製及乾燥處理後的肉類, 通常以雞肉、豬肉或牛肉製成(雞肉乾、豬肉乾或牛肉乾).肉乾大多被摺疊包裹在幾片白色吸油紙裡.為保存一段更長的時間, 通常會以真空為主.經過這種處理後, 肉乾能夠保存一段很長的時間.肉乾在馬來西亞和新加坡等國家, 深獲華人家庭喜歡, 是很有象徵性的過年禮, 也常作為過年必喫食品.*裕芳食品*美珍香*新東陽...閱讀更多


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