Phiên âm : zhū jiǎo miàn xiàn.
Hán Việt : trư cước miến tuyến.
Thuần Việt : .
豬蹄膀與麵線和煮成的麵。民間習俗以吃豬腳麵線可以長壽及去霉運。
豬腳麵線是福建、臺灣常見的一道菜餚, 由滷豬腳加上麵線組成, 常用於祝賀祝壽, 尤其是在閏月時給長輩祝福, 生日時祝壽, 還有災難過後, 如出獄、出院等, 一定要服用, 有消災解厄的意味.閩南語有句俗諺道：「一審重判, 二審減半, 三審豬腳麵線.」即指有力人士的刑事案件, 臺灣法庭一審時, 法官大多公正, 給予重判；二審後法官便減了一半刑責；三審過後, 風頭也過了, 無罪釋放, 只需喫喫豬腳麵線, 消去壞運氣.*麵