Phiên âm : zhēng bǐng.
Hán Việt : chưng bính.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
用蒸的方式烹調的麵食。如包子、饅頭等。《西遊記》第六四回：「特備蒸餅一盤, 奉上老師父, 各請一餐。」《金瓶梅》第六七回：「又是兩大盤玫瑰鵝油盪麵蒸餅兒, 連陳經濟共四人吃了。」