Phiên âm : duàn jī huà zhōu.
Hán Việt : đoạn tê họa chúc.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
宋代名臣范仲淹少時家境貧苦, 在長白山僧舍讀書, 每天以二升粟煮粥, 過夜凝結後, 以刀畫為四塊, 早晚取食二塊, 再切一些醃菜佐食。典出《五朝名臣言行錄．卷七之二．參政范文正公》。後用以形容不畏艱苦, 刻苦勤學。如：「現在學生太不用功了！應該學學范仲淹斷虀畫粥的精神。」