Phiên âm : tǔ shòu jī.
Hán Việt : thổ thụ kê.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
動物名。鳥綱鶉雞目雉科。體高大, 雄者高達九十公分, 雌者較小。頭部無羽毛, 青色。上嘴根有肉冠, 能伸縮；喉下垂生有紅色肉瓣。翅膀強大, 羽毛顏色因品種而異。雄者時常將尾羽展開成扇形, 並發出叫聲, 而其肉冠及肉瓣會時時變色, 燦爛奪目, 故稱為「吐綬雞」。也稱為「火雞」。火雞（學名：Meleagris、Turkey）, 又名七面鳥（日文稱呼）或吐綬雞（華語稱呼）, 是一種原產於北美洲的家禽.火雞體型比一般雞大, 可達10公斤以上.根據傳統, 美國人會在感恩節及聖誕節烹調火雞.和其他