Phiên âm : gōu qiàn.
Hán Việt : câu khiếm.
Thuần Việt : thêm bột vào canh .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
thêm bột vào canh (cho canh đặc)做菜做汤时加上芡粉使汁变稠