Phiên âm : chái mǐ yóu yán.
Hán Việt : sài mễ du diêm.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
泛指日常生活的必需品。例婚姻生活就是每天柴米油鹽不離手。泛指日常生活的必需品。元．蘭楚芳〈粉蝶兒．他生的如月如花套．尾聲〉：「若要咱稱了心, 則除是娶到家, 學知些柴米油鹽價, 恁時節悶減愁消受用殺。」《儒林外史》第三六回：「這小小廝每早到三里路外鎮市上買些柴米油鹽小菜之類, 回家與娘子度日。」