Phiên âm : bàn zhuō.
Hán Việt : bạn trác.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
閩南方言。指外燴者到家裡掌廚, 準備酒菜宴客。例里長兒子結婚, 請人來辦桌, 席開上百桌。閩南方言。指外燴者到家裡掌廚, 準備酒菜宴客。如：「里長兒子結婚, 請人來辦桌, 席開百桌。」「辦桌」是臺灣婚、喪、喜、慶的一種特色, 也是大家耳熟能詳的流水席文化.要探討臺灣的『辦桌』, 我們可以說其型態源自於中國福建地區, 即明鄭與清朝時期（1661～1895）的福建移民潮所帶來的飲食文化.中國福建等閩南文化地區的民俗筵席活動, 為外燴的一種.辦桌是福建、臺灣等地區常見的擺宴席習俗,