Phiên âm : tuō shuǐ shí pǐn.
Hán Việt : thoát thủy thực phẩm.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
一種經過脫水處理的食品。如脫水蔬菜、香菇、蝦米、水果乾等。例脫水食品不但體積小容易保存, 而且保存期限也較原物長。一種經過脫水處理的食品。如脫水蔬菜、香菇或蝦米、水果乾等。