Phiên âm : shuǐ zhēng qì.
Hán Việt : thủy chưng khí.
Thuần Việt : .
水遇熱而蒸發的氣體。液態的水加熱到攝氏一百度時開始沸騰, 即變成水蒸氣。例打開滾燙的茶壺時, 小心不要讓水蒸氣燙傷。
水因蒸發、沸騰或昇華而產生的氣體。
*蒸汽(英文:Steam)*蒸汽乾燥度(也稱蒸汽的品質, 英文:Drynessfractionofsteam;Qualityofsteam)*未飽和蒸汽(英文:Unsaturatedsteam)*飽和蒸汽(英文:Saturatedsteam)*乾飽和蒸汽(英文:Drysaturatedsteam)*溼飽