Phiên âm : guǒ gān.
Hán Việt : quả can.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
將各種果實利用烘乾或日晒而製成的食品。果乾（Driedfruit）是已去除水份的水果, 通常用日曬、烘乾等方法.常見的果乾有葡萄、椰棗、歐洲李、梅、杏、蔓越橘、無花果等.美索不達米亞4000多年前就已出現果乾.*Hui,YH.Handbookoffruitsandfruitprocessing.BlackwellPublishing,OxfordUK(2006)p.81Kuoyo*蜜餞, 果乾的一種...閱讀更多