Phiên âm : yǐn shuǐ shí shú.
Hán Việt : ẩm thủy thực thục.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
形容生活清苦, 飲食粗簡。晉．皇甫謐《高士傳．卷上．老萊子》：「老萊子者, 楚人也, 當時世亂, 逃世耕於蒙山之陽。莞葭為牆, 蓬蒿為室, 枝木為床, 蓍艾為席, 飲水食菽, 墾山播種。」也作「啜菽飲水」、「飲水啜菽」。