Phiên âm : shēng jiàn.
Hán Việt : thắng kiện.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
組成多肽鏈的胺基酸之間, 乃藉前一個胺基酸的羧基與後一個胺基酸的胺基脫水, 而形成一種共價鍵, 並連結起來, 這種鍵稱為「胜肽鍵」。也稱為「肽鍵」。