Phiên âm : kǎo ròu.
Hán Việt : khảo nhục.
Thuần Việt : thịt quay; thịt nướng.
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
thịt quay; thịt nướng经烘烤的肉将肉放在架上烤熟