杏仁茶

Phiên âm : xìng rén chá.

Hán Việt : hạnh nhân trà.

Thuần Việt : .

Đồng nghĩa : , .

Trái nghĩa : , .

杏仁粉與粳米麵加糖混合煮成的濃汁。
杏仁茶, 又稱杏仁露、杏酪、杏仁霜, 是由杏仁製成的飲料.杏仁茶叫茶而不叫湯或羹, 因它比羹稀, 喝時不用羹匙, 如同飲茶, 故名.香港茶餐廳和市民通常簡稱杏仁霜為杏霜.之所以稱之為「霜」, 是因爲它比奶更濃.但不同公司出品的粉狀即溶杏仁霜或杏仁露, 成份味道各有差異.以香港老品牌「寶馬」川貝杏仁霜為例, 標明用傳統古方真材實料.成份如下：*南杏*北杏*糖*澱粉*奶粉*葡萄糖*川貝加大滾水, 可再加淡奶.粉量多少適隨尊便調校個人喜好之濃稠程度

• 杏花村 (xìng huā cūn) : hạnh hoa thôn
• 杏眼圓睜 (xìng yǎn yuán zhēng) : hạnh nhãn viên tĩnh
• 杏鲍菇 (xìng bào gū) : Nấm đùi gà
• 杏靨 (xìng yè) : hạnh yếp
• 杏林春暖 (xìng lín chūn nuǎn) : hạnh lâm xuân noãn
• 杏壇 (xìng tán) : hạnh đàn
• 杏臉桃腮 (xìng liǎn táo sāi) : hạnh kiểm đào tai
• 杏雨梨雲 (xìng yǔ lí yún) : hạnh vũ lê vân
• 杏肉 (xìng ròu) : Thịt quả hạnh
• 杏月 (xìng yuè) : hạnh nguyệt
• 杏仁粉 (xìng rén fěn) : hạnh nhân phấn
• 杏仁槽 (xìng rén cáo) : hạnh nhân tào
• 杏紅 (xìng hóng) : màu đỏ quả hạnh
• 杏仁油 (xìng rén yóu) : hạnh nhân du
• 杏乾兒 (xìng gānr) : hạnh can nhi
• 杏黄 (xìng huáng) : màu vàng hơi đỏ