Phiên âm : sū shāo.
Hán Việt : tô thiêu.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
薰燒製成的食品。如燒肉、燒雞等。《金瓶梅》第二六回：「問傅夥計要了一吊錢, 買了一錢酥燒, 拿盒子盛了。」