Phiên âm : guò shuǐ miàn.
Hán Việt : quá thủy diện.
Thuần Việt : mì chín chần nước lạnh.
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
mì chín chần nước lạnh用凉水泡过的熟面条儿，吃起来凉而爽口