植物名。菊科蒼朮屬, 多年生草本。下部木質, 葉倒卵形至狹卵形, 不開裂或羽狀淺裂, 秋時開白、淡紅色花, 頭狀花序頂生, 小花管狀。根莖結節狀, 肉白, 肥大。可入藥, 具有健胃的功效。也稱為「仙朮」、「青朮」。
蒼朮（學名：Atractylodeslancea）, 又名、赤、茅, 爲菊科蒼朮屬的植物, 多年生直立草本, 高30～70釐米, 為常用漢方中藥, 用於健脾祛濕, 功效近似白朮, 但蒼朮更長於除燥濕.分佈在朝鮮、俄羅斯以及中國大陸的江蘇、湖南、吉林、河南、山西、浙江、黑龍江、四川、甘肅、湖