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羅宋湯

Phiên âm : luó sòng tāng.

Hán Việt : la tống thang.

Thuần Việt : .

Đồng nghĩa : , .

Trái nghĩa : , .

一種俄式濃湯。以紅甜菜為主, 加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等熬煮而成的湯, 並以酸奶等調味。番茄的酸味和紅色湯汁為其特色。臺式羅宋湯多以番茄代替紅甜菜。是斯拉夫民族的一種菜湯, 烏克蘭被認為是發源地。§羅宋, 英Russian。例羅宋湯由多樣蔬菜熬煮而成, 味道鮮甜且營養豐富。
斯拉夫國家的一種菜湯。烏克蘭則被認為是羅宋湯的發源地。此湯主要由紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等烹製而成。其中番茄的酸味和紅蘿蔔的紅色湯汁為其特色。
羅宋湯(борщ), 又稱紅


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