Phiên âm : gǎn lǎn yóu.
Hán Việt : cảm lãm du.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
壓榨橄欖果實所得的油脂。呈深黃、黃綠或褐色, 主要成分為油脂及硬脂, 用於工業與醫藥。橄欖油是植物油的一種, 由木犀科油橄欖（學名：OleaeuropaeaL.；又被稱為“洋橄欖”或“齊墩果”）的果實壓榨而成, 是一種常用的食油, 也可用以製作化妝品、藥物及油燈燃料等.地中海國家的居民所説的“油”, 指的總是“橄欖油”.西班牙語的“油”（aceite）, 是來自阿拉伯語阿澤特（azzáyt）一詞, 這個詞的字面意思是“橄欖汁”.新鮮的橄欖油, 可直接用於涼拌菜, 比如.雖然橄欖