Phiên âm : xué tú zhì.
Hán Việt : học đồ chế.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
學藝者在規定年限中, 跟隨師傅邊學邊實習的制度。多用於需要專業技術的行業, 如廚師、木匠之類的行業均採學徒制。學徒是開始從事某種手藝活的實習者, 通過給僱主當學徒, 他們可以獲得相應的就業憑證和經驗, 或者得到僱主續約.從學徒畢業的人就會成為熟練工人.其性質和現代更常見的實習生相似.不同地區不同時代的學徒期也不同, 從三年至七年都有.舊式學徒通常會僱主之間形成一定的人身依附關係.學徒系統出現在中世紀晚期, 受同業公會和當地政府的監督.一名手藝好的業內大師是學徒的僱主, 他為學