Phiên âm : bō léng cài.
Hán Việt : ba lăng thái.
Thuần Việt : .
菠菜的別名。參見「菠菜」條。
菠菜（學名：Spinaciaoleracea）, 又名菠薐、鸚鵡菜、紅根菜及飛龍菜, 是藜亞科的一種植物.性喜冷涼氣候, 耐寒性強, 適於沙壤或粘土壤生長, 根和葉子可以食用.菠菜於7世紀左右由尼泊爾傳入中國現已是一道家常菜.菠菜常用來煲湯, 涼拌, 單炒, 和配葷菜合炒或火鍋墊盤.中國的菠菜比較小, 有時整棵連根一起涼拌, 紅色的根和綠色的葉子, 互有點綴之用.菠菜一年四季都可以收穫, 通常春天的菠菜比較嫩小, 適合涼拌, 而秋天的粗大, 比較適合熟食.但是