Phiên âm : kuài guō.
Hán Việt : khoái oa.
Thuần Việt : .
Đồng nghĩa : , .
Trái nghĩa : , .
即利用加熱後產生的氣體高壓, 使食物快熟的鋼鍋。是一種能用鍋蓋密封的鍋具。透過液體在較高氣壓下沸點會升高的原理, 使水可以達到較高溫度而不沸騰, 也稱為「壓力鍋」。