Phiên âm : jiǎo, jiào
Hán Việt : giảo, giáo
Bộ thủ : Thực (食, 飠, 饣)
Dị thể : 饺
Số nét : 14
Ngũ hành :
(Danh) Bánh nhân bao bột. ◎Như: chưng giảo 蒸餃 bánh bột hấp, thủy giảo 水餃 sủi cảo.