酱

Phiên âm : jiàng

Hán Việt : tương

Bộ thủ : Dậu (酉)

Dị thể : 醬

Số nét : 13

Ngũ hành :

酱: (醬)jiàng
1. 用发酵后的豆, 麦等做成的一种调味品: 甜面酱.豆瓣酱.
2. 用酱或酱油腌制: 酱菜.酱瓜.
3. 像酱的糊状食品: 果酱.芝麻酱.

• 酱园 (jiàng yuán) : hiệu bán tương; quầy bán tương
• 豆瓣儿酱 (dòu bàn er jiàng) : tương; tương đậu
• 虾酱 (xiā jiàng) : mắm tôm; tương tôm; mắm ruốc
• 酱萝卜 (jiàng luó bo) : Củ cải muối tương
• 酱色 (jiàng sè) : màu tương
• 柠檬酱 (níng méng jiàng) : Nước sốt chanh
• 酱缸 (jiàng gāng) : chum tương
• 芝麻酱 (zhī ma jiàng) : tương vừng; tương mè; dầu mè
• 豆瓣酱 (dòu bàn jiàng) : Tương
• 什锦酱菜 (shí jǐn jiàng cài) : Dưa muối thập cẩm
• 败酱 (bài jiàng) : rau đắng
• 酱紫 (jiàng zǐ) : màu đỏ tím; đỏ tím; đỏ tía
• 黄酱 (huáng jiàng) : tương đậu nành
• 甜面酱 (tián miàn jiàng) : tương ngọt
• 苹果酱 (píng guǒ jiàng) : Nước sốt táo
• 酱坊 (jiàng fáng) : hiệu bán tương